Nordic Ware Forma na bábovku Charlotte zlatá 1,4 l

Značka Nordic Ware vie tvar báboviek prispôsobiť dnešným požiadavkám, ako je napríklad bábovková forma na tortu Charlotte.

Tento lahodný múčnik pôvodom z Francúzska je vo svojej tradičnej podobe tvorený dlhými cukrárskymi piškótami a vanilkovým krémom.

Dokonalý korpus pripravíte ľahko pomocou formy, a keď obvod torty ešte ozdobíte krásnou mašľou, budete mať nielen slávnostný dezert, ale tiež úžasný darček.

Krém, ktorý je v tejto torte nemenej dôležitý, môžete pripraviť zo šľahačky, tvarohu, kyslej smotany alebo mascarpone.

A hlavne nezabudnite dozdobiť množstvom ovocia!

• Materiál: liaty hliník, nepriľnavý povrch
• Rozmer: vnútorný Ø 20 cm
• Objem: 1,4 l
• Záruka: 10 rokov

Vyrobené v USA

Zdravotne neškodná

Forma je vyrobená z masívneho liateho hliníka, ktorý zaisťuje perfektný rozvod tepla.

Sám výrobca odporúča znížiť pri pečení teplotu pokojne až o 15 ° C, než je uvedené v receptoch.

Na čo najkvalitnejší výsledok odporúčame pečenie hutnejších ciest (maslových, trených, kysnutých), ktoré dajú vyniknúť všetkým detailom formy.

Pred prvým použitím a po každom nasledujúcom umyte ručne teplou mydlovou vodou.

Nepoužívajte kovové predmety či drôtenky

Na odstránenie odolnejších usadenín cesta použite mäkkú kefku.

Formu naplňujte maximálne do 2/3.

Nikdy nepoužívajte na vymazanie olivový olej, slnečnicový olej ani iné bežné stolové oleje.

Odporúčame formu vymazávať masťou alebo rozpusteným maslom, prípadne vystriekať špeciálnym, na to určeným olejom v spreji a posypať polohrubou múkou. Ľudský prístup

Nádherné bábovkové formy značky Nordic Ware sú vyrábané s viditeľnou starostlivosťou, a to aj vďaka tomu, že pri výrobe dochádza aj k ručnému opracovaniu.

Proces vytvorenia unikátnych báboviek v Nordic Ware zdokonaľujú už viac ako 70 rokov, aby formy boli nielen jedinečné, ale tiež dokonale funkčné.

Materiál

Hliník, ktorý sa používa na výrobu foriem, sa v prvom kroku roztaví pri teplote 650 ° C a následne potom vteká ako tekutý do záchytnej komory, kde tlakové rameno vtláča tekutý hliník do formy.

Tento proces musí byť rýchly, pretože trvá len pár sekúnd, kým hliník stuhne.

Potom sa forma otvorí a je možné z nej vyňať veľmi horúcu, ale pevnú hliníkovú formu na bábovku.

Hliník je veľmi tvárny, preto môžu byť formy Nordic Ware sformované do najmenšieho detailu.

Povrch

Po odliatí do príslušného tvaru má ale forma pred sebou ešte dlhú cestu. Ďalším krokom je orezanie prebytočného hliníka po obvode formy.

Potom sa forma odošle na ďalšie spracovanie, kde prechádza radom dokončovacích procesov, vrátane začisťovania pomocou vibračného zariadenia, ochranného postreku proti korózii a zdrsnenia povrchu.

Potom je forma dôkladne umytá, opatrená nástrekom nepriľnavého povrchu a vytvrdená pomocou živice bez prímesi PFOA.

Americká značka Nordic Ware začala svoju históriu písať v roku 1946, kedy firmu založili metalurgický inžinier so švédskymi koreňmi David Dalquist spoločne so svojou manželkou Dorothy.

Do povedomia zákazníkov sa však firma dostala až roku 1950, kedy Davida navštívila skupina gazdiniek a požiadala ho o vytvorenie klasickej bábovkovej formy, ktorú poznali zo svojich európskych domovín.

David ich priania vypočul a vytvoril svetovo známe Bundt, čo je patentovo chránené označenie bábovkových foriem na pečenie.

Ďalší zvrat prišiel v roku 1966. V americkom Houstone sa konala prestížna súťaž v pečení (Pillsbury Bake-Off), kde súťažiaci Ella Helfrich obsadila 2. miesto s formou Nordic Ware s otvorom uprostred a upiekla dnes už ikonický recept Fudge Tunel, ktorý zaručil slávu nielen jej, ale hlavne značke Nordic Ware, ktorá sa doslova cez noc stala hitom.

Dnes má formu Nordic Ware takmer 70 miliónov domácností a toto číslo stále rastie.

Spoločnosť sídli v Minneapolis v štáte Minnesota, kde má tiež svoje vývojové centrum.

Značka Nordic Ware totiž neustále obmieňa svoj predajný sortiment o nové tvary a sezónne formy.

Keď je forma navrhnutá, vytlačí sa najskôr 3D model a potom sa ešte len začína s výrobou. 

Všetko od vzniku až po expedíciu výrobku na jednom mieste.